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Minestrones et soupes du monastère

Par : Victor-Antoine d' Avila-Latourrette
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  • Nombre de pages222
  • PrésentationBroché
  • Poids0.485 kg
  • Dimensions15,4 cm × 22,0 cm × 2,0 cm
  • ISBN978-2-501-07443-8
  • EAN9782501074438
  • Date de parution26/09/2012
  • ÉditeurMarabout

Résumé

Frère Victor-Antoine, moine bénédictin, cultive son potager et cuisine sa récolte. Près de 200 recettes de soupes, bouillons et veloutés sont présentées dans ce livre. Selon les mois de l’année, retrouvez des recettes classiques avec des légumes de saison. Ce livre est une invitation à succomber à la tentation !