Devenez un grand chef en deux coups de cuillère à pot ! Entrées, plats, desserts, sauces, pains; jus; vous en trouverez pour tous les goûts. Des recettes alléchantes et sophistiquées, à portée de toutes les bourses et de tous les cuisiniers.
En bonus, des conseils sur les outils indispensables pour cuisiner (ainsi que les plus particuliers), et les techniques à adopter (aiguiser, découper, cuire, dresser).
Whoogy's vous invite à vous remonter les manches et vous salir les mains pour réapprendre la cuisine et redécouvrir le goût des bonnes choses et du fait maison.
Depuis une décennie, les transformations des grandes villes se sont accélérées. Les nouvelles formes que revêt la modernisation de la ville tendent...
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Résumé
Depuis une décennie, les transformations des grandes villes se sont accélérées. Les nouvelles formes que revêt la modernisation de la ville tendent à " repositionner " celle-ci dans un environnement international et à modifier son rôle économique, mais aussi la construction de ses caractéristiques sociales. En relation étroite avec des équipements de diverses natures, cette évolution participe d'un processus de développement urbain qualifié de métropolisation. À travers des cas choisis en France et à l'étranger, cet ouvrage offre des exemples de ces recompositions en essayant de cerner les caractéristiques essentielles.