Mes recettes géniales à l'Airfryer

Par : Poppy Cooks
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  • Nombre de pages224
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids0.898 kg
  • Dimensions19,9 cm × 25,5 cm × 2,3 cm
  • ISBN978-2-412-09899-8
  • EAN9782412098998
  • Date de parution06/02/2025
  • ÉditeurFirst
  • PhotographeHaarala Hamilton
  • TraducteurTina Calogirou
  • StylisteJoanna Jackson
  • StylisteAlexander Breeze

Résumé

Des recettes au croustillant parfait, mises au point par une " queen " de la pomme de terre Si vous voulez tirer le meilleur parti de votre Airfryer, ce livre est fait pour vous ! Voici 100 recettes faciles, inratables et vraiment délicieuses, accompagnées d'astuces et de saveurs qui feront de vous le maître de votre Airfryer en un rien de temps. Poulet entier, sauté de boeuf croustillant, tacos au poisson, pommes de terre hasselback, palets végétaux, muffins aux myrtilles...
des plats pour tous les jours, pour toutes les occasions et pour se faire plaisir !
Poppy a travaillé une dizaine d'années dans des cuisines professionnelles : restaurants étoilés, tables gastronomiques et établissements servant de la bonne cuisine de tous les jours. En mars 2020, alors qu'elle était sous-chef junior dans un club privé haut de gamme, la pandémie de Covid-19 lui a fait perdre son emploi. Elle s'est alors tournée vers TikTok pour déployer sa créativité et ses contenus divertissants et pédagogiques lui ont valu plus d'un million de followers en un peu plus de sept mois.
Elle y partage les compétences acquises dans la restauration pour inspirer les gens et leur apprendre à cuisiner, depuis les principes de base jusqu'à la préparation de plats dignes d'un grand restaurant - et aussi d'une pomme de terre ou deux. Poppy a publié son premier livre, Poppy Cooks : The Food You Need, en 2021 (non publié en français). Elle a été juge dans la saison 4 de l'émission Celebrity Cooking School et dans la première édition de Young Masterchef de la BBC.
Poppy vit à Birmingham avec son compagnon et ses deux carlins. Retrouvez Poppy @poppycooks sur TikTok et @poppy_cooks sur Instagram.