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Mes petites recettes magiques 100 % healthy
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- Nombre de pages192
- FormatPoche
- PrésentationBroché
- Poids0.16 kg
- Dimensions11,1 cm × 17,8 cm × 1,3 cm
- ISBN979-10-285-1003-9
- EAN9791028510039
- Date de parution17/04/2018
- CollectionMes petites recettes magiques
- ÉditeurLeduc.s éditions
Résumé
Aujourd'hui, on peut enfin concilier alimentation saine et plaisir des papilles ! Ce livre regroupe les 100 meilleures recettes proposées au restaurant "Ensuite" à Paris (Opéra), une restauration "slow fast-food" : fast-food car on mange rapidement mais slow car les ingrédients sont à la fois hyper-qualitatifs (tout est 100 % frais, bio...) et bourrés de superaliments comme le kale, l'açaï, les bons gras, l'avocat, les graines de chia...
Au menu : Gaspacho de concombre et menthe, Velouté de chou-fleur au cumin, Soupe détox... les meilleures soupes healthy. Chou kale et kiwi, Oignon rouge à ta sauce soja, Brocoli croquant au sésame, Salade de papaye verte, Agneau confit... les plats et salades super-vitaminés. Energy balls cacao amande, Pudding de graines de chia au lait de coco, Porridge aux flocons d'avoine... les desserts légers et super-simples.
Orange power, Grenade bomb, Easy détox, Veggie lover... les meilleurs jus santé.
Au menu : Gaspacho de concombre et menthe, Velouté de chou-fleur au cumin, Soupe détox... les meilleures soupes healthy. Chou kale et kiwi, Oignon rouge à ta sauce soja, Brocoli croquant au sésame, Salade de papaye verte, Agneau confit... les plats et salades super-vitaminés. Energy balls cacao amande, Pudding de graines de chia au lait de coco, Porridge aux flocons d'avoine... les desserts légers et super-simples.
Orange power, Grenade bomb, Easy détox, Veggie lover... les meilleurs jus santé.
L'éditeur en parle
Nous sommes ce que nous mangeons. Cette phrase trouve son sens lorsque l'on prend conscience des problèmes d'obésité, cardiovasculaires, d'allergies, de cancer ou autre maladies liées à l'alimentation. Elle reflète les abus, conscients ou non, d'une société moderne qui a l'esprit brouillé par la multitude de produits disponibles et se retrouve induite en erreur par des messages marketing trompeurs.
Ce livre regroupe les 100 meilleures recettes proposées au restaurant " Ensuite" à Paris (Opéra), une restauration " slow fastfood " : fast-food car on mange rapidement mais slow car les ingrédients sont à la fois hyper-qualitatifs (tout est 100 % frais, bio...), bourrés de superaliments comme le kale, l'açaï, les bons gras, l'avocat, les graines de chia...) : recettes chaudes ou froides : energy ball coco carotte, pot au feu healthy, salade chou kale & kiwi soupes, sauces et toppings jus, desserts, shakes avec ou sans extracteurs : salade de fruits au quinoa croustillant, Date choc, Honey Passion ...
pour refaire à la maison des recettes super-simples et super-healthy. Pourquoi " Ensuite " ? Parce qu'il y a une vie après le repas, on doit donc être super-vitaminé et léger (digestion facile +++).
Ce livre regroupe les 100 meilleures recettes proposées au restaurant " Ensuite" à Paris (Opéra), une restauration " slow fastfood " : fast-food car on mange rapidement mais slow car les ingrédients sont à la fois hyper-qualitatifs (tout est 100 % frais, bio...), bourrés de superaliments comme le kale, l'açaï, les bons gras, l'avocat, les graines de chia...) : recettes chaudes ou froides : energy ball coco carotte, pot au feu healthy, salade chou kale & kiwi soupes, sauces et toppings jus, desserts, shakes avec ou sans extracteurs : salade de fruits au quinoa croustillant, Date choc, Honey Passion ...
pour refaire à la maison des recettes super-simples et super-healthy. Pourquoi " Ensuite " ? Parce qu'il y a une vie après le repas, on doit donc être super-vitaminé et léger (digestion facile +++).
A propos de Anne-Flore Martinez