Mes 20 soupes pour réchauffer le corps et l'âme

Name: Mes 20 soupes pour réchauffer le corps et l'âme
Price: 6.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Perla Servan-Schreiber
ISBN: 979-10-401-1400-0

Par : Perla Servan-Schreiber, Nathalie Carnet

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Grand Format

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Nombre de pages48
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.04 kg
Dimensions9,0 cm × 13,0 cm × 0,4 cm
ISBN979-10-401-1400-0
EAN9791040114000
Date de parution20/01/2023
ÉditeurLa Martinière

Résumé

S'il est une nourriture universelle qui ne connaît pas de frontières, c'est bien la soupe. Reflet des traditions orientales et occidentales, voici mes 20 soupes gourmandes, pour nous consoler d'une planète en mal de vivre, nous réchauffer et nous faire voyager sans polluer. De la soupe à la grenade iranienne (addiction garantie ! ) au bouillon clair napolitain gorgé d'herbes aromatiques, avec une escale dans le Sud-Ouest pour son tourin à la tomate, toutes méritent d'être testées.
Simples et pratiques, on peut les préparer à l'avance, les réchauffer et les congeler. Et c'est bon ! Papilles en fête de janvier à mars. Ensemble et en joie.