McGee on Food and Cooking. An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

Par : Harold McGee
Formats :
60,90 €
  • PrésentationRelié
  • Poids1.84 kg
  • ISBN0-340-83149-9
  • EAN9780340831496
  • Date de parution01/03/2004
  • ÉditeurHodder & Stoughton

A propos de Harold McGee

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