Matière et matériaux - De quoi est fait le monde ?

Note moyenne 
Quel est le point commun entre une tige de rhubarbe, une poutre en béton précontraint et les vitres de la pyramide du Louvre? Comment distinguer une... Lire la suite
28,90 € Neuf
Expédié sous 4 à 8 jours
Livré chez vous entre le 9 décembre et le 14 décembre
En librairie

Résumé

Quel est le point commun entre une tige de rhubarbe, une poutre en béton précontraint et les vitres de la pyramide du Louvre? Comment distinguer une mousse d'une émulsion? La fibre de l'Agave americana pourrait-elle remplacer le coton? Quel est le secret du glacis des Primitifs flamands? Derrière ces questions disparates se cache un principe fondateur de la science, celui de l'universalité de la matière et de ses propriétés. Mêlant physique, chimie, biologie et géologie, ce livre propose un passionnant voyage dans toutes les échelles de la matière, depuis la molécule unique jusqu'aux nuages interstellaires. Une évidence s'impose, au-delà de la beauté des phénomènes qui régissent l'agencement de la matière: cette dernière n'est pas inféconde. Les êtres vivants, et notamment l'homme, ont façonné la matière pour leur usage, la transformant en matériau pour se déplacer, se nourrir, bâtir, se vêtir, voire s'embellir et créer des oeuvres d'art. Ces cinq fonctions sont au coeur de cet ouvrage ambitieux, sans formalisme et largement illustré.

Sommaire

  • LA MATIERE A DIFFERENTES ECHELLES
  • MATIERE A SE DEPLACER
  • MATIERE A SE NOURRIR
  • MATIERE A SE CONSTRUIRE
  • MATIERE A SE VETIR
  • MATIERE DE L'ART ET DE LA BEAUTE
  • LES CLES DE LA MATIERE

Caractéristiques

  • Date de parution
    29/03/2010
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7011-5182-3
  • EAN
    9782701151823
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    335 pages
  • Poids
    0.896 Kg
  • Dimensions
    18,5 cm × 24,5 cm × 1,7 cm

Avis libraires et clients

L'éditeur en parle

"Comprendre la matière et ses usages en 100 sujets"

À propos des auteurs

Etienne Guyon est physicien, chercheur à l'Ecole supérieure de physique et chimie (ESPCI, Paris). Il est l'auteur de Ce que disent les fluides (Belin, 2005) avec J.-P. Hulin et L. Petit. Alice Pedregosa est physicienne, chargée de mission à l'Académie des sciences. Roland Poss est ingénieur agronome, directeur de recherche honoraire à l'Institut de recherche pour le développement (IRD). Dominique Rojat est biologiste, doyen de l'Inspection générale des sciences de la vie et de la Terre. Béatrice Salviat est biologiste, chargée de mission à l'Académie des sciences. Jean-Claude Tolédano est physicien, ancien professeur à l'Ecole polytechnique. Bernard Valeur est physico-chimiste, professeur émérite au Conservatoire national des arts et métiers (CNAM, Paris). Il a en particulier publié Lumière et luminescence (Belin, 2005) et Sons et lumière (Belin, 2008). Thomas Widemann est astrophysicien à l'Observatoire de Paris.

Des mêmes auteurs

Les clients ont également aimé

Derniers produits consultés

Decitre utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus OK
28,90 €