Masterclass

Name: Masterclass
Price: 22 EUR
Availability: InStock
Author: Elvira Masson
ISBN: 979-10-323-1209-4

Par : Elvira Masson

Formats :

Grand Format

22,00 €

Paiement en ligne :
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 28 août
  Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 13 jours après la date de votre commande.
- Retrait Click and Collect en magasin gratuit
Réservation en ligne avec paiement en magasin :
- Disponible pour réserver et payer en magasin

Nombre de pages96
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids0.678 kg
Dimensions20,7 cm × 24,7 cm × 1,8 cm
ISBN979-10-323-1209-4
EAN9791032312094
Date de parution23/04/2026
ÉditeurMarie Claire (Editions)
PhotographeFred Lahache
PhotographePierre Lucet-Penato

Résumé

Les recettes de la rubrique Masterclass du magazine Marie Claire, pilotée par Elvira Masson, enfin réunies dans un livre ! Plus de quarante plats devenus incontournables, inspirés par des chef·fes et pensés pour être réalisés simplement... à condition de connaître les petits secrets qui font toute la différence. Des classiques indémodables - salade César, tatin d'échalotes, boulettes de viande - aux saveurs venues d'ailleurs comme le phô vietnamien, l'aguachile mexicain ou le yachaejeon coréen, sans oublier les douceurs irrésistibles : carrot cake, brioche, pavlova...
Autant de recettes généreuses, faciles à partager, qui invitent au voyage autant qu'à la convivialité. Un livre gourmand, accessible et inspirant, pour cuisiner le monde et régaler celles et ceux qu'on aime. Elvira Masson est journaliste gastronomique, rédactrice en chef lifestyle pour Marie Claire et chroniqueuse culinaire à la radio (On va déguster sur France Inter) et à la télévision (Très Très Bon sur Paris Première).