Manger l'esprit léger. Révolution santé : libérez-vous des diktats alimentaires

Par : Boris Hansel
Formats :
Poche
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  • Nombre de pages240
  • FormatPoche
  • PrésentationBroché
  • Poids0.12 kg
  • Dimensions10,8 cm × 17,8 cm × 1,4 cm
  • ISBN978-2-266-35478-3
  • EAN9782266354783
  • Date de parution29/01/2026
  • CollectionPocket
  • ÉditeurPocket
  • PréfacierPierre Hermé

Résumé

Un guide conçu pour se reconnecter à l'essentiel : notre bien-être, notre plaisir, et une nutrition qui nous correspond vraiment. Un guide conçu pour vous reconnecter à l'essentiel : votre bien-être, votre plaisir, et une nutrition qui vous correspond vraiment. Si manger est un plaisir, c'est aussi un acte de santé qui correspond à une spécialité médicale trop souvent galvaudée, la nutrition. Tout cela peut être source de confusion : injonctions, conseils contradictoires, idées reçues...
Ce livre a été écrit pour vous aider à redevenir acteur de vos choix alimentaires. Ni dogmes ni recettes miracles, mais des repères simples et fiables pour comprendre ce qui fonctionne pour vous. " Entre conseils, informations fiables, rumeurs, mises en pratique, le professeur endocrino-diabétologue et nutritionniste déconstruit les clichés et nous rappelle l'essentiel : s'écouter soi, son esprit et son corps.
" Equilibre Préface de Pierre Hermé

A propos de Boris Hansel

Le Pr Boris Hansel, nutritionniste et endocrinologue-diabétologue, dirige l'unité de nutrition-prévention de l'hôpital Bichat à Paris et enseigne à l'université Paris Cité. Fort de 20 ans d'expérience, il s'engage à rendre la science de la nutrition accessible à tous, notamment à travers ses chroniques pour France Inter et Le Point, et la chaîne YouTube PuMS.
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