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- Nombre de pages80
- PrésentationBroché
- Poids0.23 kg
- Dimensions17,0 cm × 24,5 cm × 0,8 cm
- ISBN978-2-7011-9316-8
- EAN9782701193168
- Date de parution21/04/2015
- CollectionInfographie
- ÉditeurBelin
Résumé
Cette étude offre un panorama des multiples façons de produire la nourriture et de la consommer, en présentant notamment les limites du modèle agricole actuel, les forces et les faiblesses de l'agriculture biologique et des autres types d'agricultures écologiques, etc.
A propos de Vincent Tardieu
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