Née en 1985, Ola Woldanska-Płocinska a étudié le design graphique à l'université des Arts de Poznan où elle vit toujours. Elle a illustré un certain nombre d'ouvrages en Pologne et développe de plus en plus un travail d'autrice-illustratrice jeunesse sur des sujets documentaires. C'est la première fois qu'un de ses livres est publié en France.
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- Nombre de pages80
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids0.765 kg
- Dimensions23,6 cm × 30,8 cm × 1,3 cm
- ISBN978-2-203-23548-9
- EAN9782203235489
- Date de parution16/02/2022
- ÉditeurCasterman
- TraducteurNathalie Le Marchand
Résumé
Que mangeaient les humains préhistoriques ? Comment sont apparus les couverts en Europe ? Qu'est-ce que la monoculture, la slow-food et l'aquafaba ? Peut-on manger des saucisses trois fois par jour ? Et des fraises en hiver ? Comment lire les étiquettes des produits des supermarchés ? Est-il possible de manger en courant ? Et c'est quoi, le problème avec le sucre ? Parce que nos choix alimentaires influent non seulement sur notre santé et notre vie, mais aussi sur l'avenir de notre planète, ce livre est à dévorer sans modération !
L'éditeur en parle
Ce qu'on choisit de mettre dans son assiette a une influence sur notre santé, notre vie mais aussi le sort de la planète. Si ce livre retrace une brève histoire de la nourriture (régime préhistorique, apparition des couverts), il vise surtout à éveiller les consciences pour faire évoluer nos habitudes de consommation (lire les ingrédients sur les emballages, acheter local, prendre le temps de bien manger, éviter le gâchis) en vantant les bienfaits nutritifs de certains aliments ou pratiques moins connus (l'aquafaba, la slow food, le tofu, les herbes sauvages).
Chaque double page traite un sujet dans un texte synthétique, qui dialogue avec une belle illustration pleine d'esprit.
Chaque double page traite un sujet dans un texte synthétique, qui dialogue avec une belle illustration pleine d'esprit.
A propos de Ola Woldanska-Plocinska
11,99 €