Ingénieur en qualité et contrôle industriels et docteur d'Etat de l'université de technologie de Compiègne, Elbekkaye Ziane a assuré pendant plus de quatorze ans des activités d'enseignement et de recherche en liaison étroite avec le monde industriel. En 1989, il fut à l'origine de la création de l'option " Contrôle qualité et maintenance " à l'Ecole nationale supérieure d'électricité et de mécanique (ENSEM) de Casablanca.
Professeur de management de la qualité et de la maintenance industrielles à l'ENSEM, il anime également des stages de formation permanente.
Professeur de management de la qualité et de la maintenance industrielles à l'ENSEM, il anime également des stages de formation permanente.