Les vins du Roussillon. Richesse et particularismes catalans

Par : Alain Pottier
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Grand Format
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  • Nombre de pages256
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids1.045 kg
  • Dimensions21,0 cm × 24,5 cm × 1,8 cm
  • ISBN978-2-84974-258-7
  • EAN9782849742587
  • Date de parution15/05/2018
  • ÉditeurTrabucaire Editions
  • IllustrateurPaul Schramm
  • PhotographeMichel Castillo

Résumé

Le Roussillon, ce petit bout de Catalogne niché entre la mer Méditerranée et les Pyrénées est une très ancienne et très riche terre viticole. Il fallait pour lui rendre hommage une bible, vous l'avez entre les mains. De la mosaïque géologique et sa palette de terroirs l'histoire de la culture vigneronne, des cépages aux appellations, des acteurs de la filière d'aujourd'hui à ceux de demain, cet ouvrage collectif vous donnera envie de découvrir et d'apprécier les vins du Roussillon.

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