Les vins du Rhône. Côtes & Vallée

Name: Les vins du Rhône
Price: 39.5 EUR
Availability: InStock
Author: Jean Serroy
ISBN: 978-2-7234-8587-6

Par : Jean Serroy

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39,50 €

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Nombre de pages232
PrésentationRelié
Poids1.51 kg

Dimensions23,0 cm × 27,8 cm × 2,8 cm
ISBN978-2-7234-8587-6
EAN9782723485876
Date de parution03/04/2013
ÉditeurGlénat

Résumé

Parcourir la longue route des vins qui accompagne le Rhône depuis Lyon jusqu'aux confins du Languedoc et de la Provence constitue non seulement un voyage oenologique à travers un des vignobles les plus prestigieux, mais aussi un périple historique au coeur du plus ancien vignoble de France, et du même coup une rencontre quasi ethnologique avec les vignerons qui, depuis l'Antiquité, ont façonné le paysage, transmis leur savoir-faire, créé un art de vivre et suscité une gastronomie propre à ces terroirs.

A propos de Jean Serroy

Jean Serroy est écrivain et universitaire, homme de culture sous toutes ses manifestations. Spécialiste de la littérature et du théâtre du xviie siècle, il est par ailleurs en charge de la rubrique cinéma au Dauphiné libéré. Il est aussi amateur avisé de fromages et de vins et exerce la critique gastronomique pour le magazine Présences. Parmi ces derniers livres : Les Plus Belles Universités du monde (La Martinière, 2015), L'Esthétisation du monde (Gallimard, 2013), Christian Têtedoie, cuisinier à Lyon et Les Vins du Rhône (Glénat, 2013).

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