Biographie de Henri Cannard
Bourguignon d'origine, Henri Cannard est retraité du Ministère des Finances. Il est l'auteur de nombreuses monographies sur les villages viticoles et de deux ouvrages importants sur les vins de l'Yonne et de la Côte d'Or. La qualité et la défense des vins de Bourgogne sont sa passion depuis de très nombreuses années. Il aime faire découvrir les vignobles de la région à travers les terroirs qu'il a foulés, révéler les arômes des vins et leurs qualités organoleptiques.