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Nombre de pages275
FormatPoche
PrésentationBroché

Poids0.15 kg
Dimensions11,0 cm × 17,8 cm × 1,3 cm
ISBN2-266-04441-9
EAN9782266044417
Date de parution01/01/1991
CollectionPocket
ÉditeurPocket

Résumé

Les " ventres jaunes " ont donné à la coutellerie de Thiers toute sa noblesse et sa renommée. Couchés sur le ventre seize heures par jour, les émouleurs aiment tant leur métier qu'on les dit " mariés à leur planche, beaucoup plus qu'à leur femme ". Maurice Pitelet appartient à cette truculente société. Fier d'appartenir à l'aristocratie de la profession coutelière, il veut transmettre le flambeau à l'un de ses trois fils...
De 1883 à 1911, la saga des Pitelet, aux destinées imprévisibles, ressuscite les gestes et la grandeur de ces artisans qui ont légué à l'Auvergne l'un de ses plus beaux emblèmes : le laguiole. " Je suis né au pays des couteaux, chez un grand-père monteur de lames. Quand je suis sorti du moule, on m'a déposé parmi elles sur l'oreiller. " JEAN ANGLADE