Les variétés végétales tolérantes aux herbicides. Un outil de désherbage durable ?

Par : Michel Beckert, Yves Dessaux
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  • Nombre de pages160
  • PrésentationBroché
  • Poids0.266 kg
  • Dimensions14,5 cm × 21,0 cm × 1,0 cm
  • ISBN978-2-7592-2125-7
  • EAN9782759221257
  • Date de parution19/06/2014
  • CollectionMatière à débattre & décider
  • ÉditeurQuae éditions

Résumé

Depuis 2009, des variétés de tournesol et de colza, dites "tolérantes aux herbicides" (TH), font leur apparition en France. Destinées à faciliter le désherbage, ces variétés résistent à un herbicide donné : cette propriété permet a priori d'appliquer l'herbicide. En France, la culture de variétés TH, bien que non obtenues par transgenèse, a suscité une contestation sociale se traduisant par l'arrachage de tournesols TH dénoncés comme "OGM cachés".
Dans ce contexte, les ministères chargés de l'Agriculture et de l'Environnement ont demandé à l'Inra et au CNRS de réaliser un bilan des connaissances disponibles sur l'ensemble des impacts de la culture de ces variétés.