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La courbette, la croupade et la cabriole sont introduites dans l'enseignement des chevaux et des cavaliers dès la création du Cadre noir (jadis nommé le Manège). Ils prennent lentement un style propre à Saumur, tel que tout un chacun peut les voir aujourd'hui. Cet ouvrage vous invite à découvrir le choix des sauteurs, leur travail, leur harnachement, ainsi que les reprises des Sauteurs en liberté ou monté, véritables spécificités françaises.