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Les recettes du Moyen Age

Par : Olivier Straëhli
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages32
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.145 kg
  • Dimensions19,0 cm × 26,0 cm × 0,4 cm
  • ISBN978-2-7558-0823-0
  • EAN9782755808230
  • Date de parution01/06/2019
  • CollectionGisserot gastronomie
  • ÉditeurGisserot (Editions)

Résumé

Olivier Straehli donne des cours de cuisine à Bordeaux et participe à une émission culinaire radiophonique. Il s'est spécialisé dans l'étude et la réalisation des recettes médiévales. Il vous en livre ici 31 que vous pourrez réaliser aisément.