Les raisins de Pierre-Joseph Redouté. Des aqurelles pour l'avenir de la vigne
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- Nombre de pages255
- FormatBeau Livre
- PrésentationRelié
- Poids2.26 kg
- Dimensions24,8 cm × 35,0 cm × 3,6 cm
- ISBN978-2-37502-133-0
- EAN9782375021330
- Date de parution10/11/2021
- ÉditeurPaulsen (Editions)
- PréfacierJean-Robert Pitte
- PréfacierConstant Lecoeur
Résumé
Une centaine d'aquarelles de cépages français daterie du début du lue siècle ont été retrouvées à l'Académie d'agriculture. Ces peintures sur vélin ont une valeur patrimoniale incomparable. Elles ont été réalisées par les plus fameux illustrateurs botaniques de l'époque, au premier rang desquels Pierre-Joseph Redouté, et marquent une date hautement symbolique dans l'histoire de la viticulture française : les prémices de l'ampélographie.
Réunies pour la première fois dans un ouvrage, elles sont accompagnées d'un texte explicatif de l'un des plus grands ampélographes français : Jean-Michel Boursiquot. A l'heure du regain d'intérêt pour les cépages autochtones et des nombreuses interrogations induites par le réchauffement climatique, elles témoignent de la diversité passée dans un pays où 95% de la production vinicole repose aujourd'hui sur quarante variétés.
Réunies pour la première fois dans un ouvrage, elles sont accompagnées d'un texte explicatif de l'un des plus grands ampélographes français : Jean-Michel Boursiquot. A l'heure du regain d'intérêt pour les cépages autochtones et des nombreuses interrogations induites par le réchauffement climatique, elles témoignent de la diversité passée dans un pays où 95% de la production vinicole repose aujourd'hui sur quarante variétés.