Les plantes toxiques. Une histoire insolite

Par : Jan Grossarth
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages240
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids0.458 kg
  • Dimensions14,2 cm × 21,7 cm × 2,1 cm
  • ISBN978-2-8126-2780-4
  • EAN9782812627804
  • Date de parution01/10/2025
  • ÉditeurRouergue
  • TraducteurPierre Bertrand

Résumé

Dans ce livre il est question de meurtres, d'ivresse, d'erreurs scientifiques, de recherches et d'alternatives aux ressources fossiles. On croise les frères Grimm, William Shakespeare, Marcel Mauss et une armée en déroute... Jan Grossarth a étudié les plantes poisons sous toutes les coutures, il raconte leur histoire, démasque les faux mythes et dévoile leurs pouvoirs oubliés, qui pourraient bien être une solution à nos problèmes actuels et futurs.

L'éditeur en parle

Belladone, datura, mandragore, ciguë, aconit... Les plantes vénéneuses fascinent depuis la nuit des temps. A travers des références historiques, littéraires ou encore scientifiques, cet ouvrage démystifie ces mal-aimées parfois aussi salutaires que mortelles.

A propos de Jan Grossarth

Jan Grossarth a soutenu sa thèse sur les récits d'empoisonnement. Depuis 2021, il est professeur de bioéconomie à l'université de Biberach, dans le Bade-Wurtemberg, en Allemagne. Il écrit depuis plus de dix ans pour le quotidien Frankfurter Allgemeine Zeitung et publie des livres sur les dissidents de la société et sur les questions d'alimentation. Ses articles paraissent dans l'hebdomadaire Die Welt am Sonntag, le quotidien Die Zeit et le mensuel Cicero.
Jan Grossarth vit à Francfort-sur-le-Main et cultive un jardin ouvrier.
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