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Les paysans (1870-1970). Récits, témoignages et archives de la France agricole

Par : Philippe Madeline, Jean-Marc Moriceau
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  • Nombre de pages380
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.565 kg
  • Dimensions14,5 cm × 22,0 cm × 2,1 cm
  • ISBN978-2-35204-274-7
  • EAN9782352042747
  • Date de parution24/10/2013
  • CollectionL'histoire entre nos mains
  • ÉditeurArènes (Editions Les)

Résumé

La version texte du beaux-livre Les paysans Entre 1870 et 1970, les paysans ont vécu une révolution sans précédent. En quatre générations tout a changé. En 1900, près d'un Français sur deux travaillait dans les champs. Aujourd'hui, les agriculteurs sont moins de 500 000, mais ils nourrissent 65 millions d'habitants et exportent dans le monde entier.