Les moines en Occident. Tome 5, Cîteaux Le siècle de saint Bernard

L'histoire du monachisme chrétien constitue une prodigieuse épopée, qui s'étend sur dix-sept siècles et force l'admiration. Ce sont les moines d'Occident qui, au Moyen Age, ont construit l'Europe économique et édifié l'Europe culturelle (en sauvant la littérature antique, en éduquant les peuples barbares, en créant des écoles). Ils ont aussi fait souffler sur un monde égoïste et brutal les vertus évangéliques de charité fraternelle, d'hospitalité, d'humilité, de détachement, de joie et de paix, inventant les hôpitaux et les léproseries, exerçant leur influence bienfaisante sur les princes et les cités.
Ils ont, enfin, porté la nature humaine à son sommet par leur oblation à Dieu, donnant à la pureté, à l'abnégation et à l'offrande une dimension jamais égalée jusque-là.