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Les meilleurs desserts de nos terroirs

Par : Elisabeth Boutte
Formats :
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  • Nombre de pages62
  • PrésentationBroché
  • Poids0.41 kg
  • Dimensions17,4 cm × 25,0 cm × 1,2 cm
  • ISBN978-2-36842-053-9
  • EAN9782368420539
  • Date de parution03/04/2013
  • CollectionCuisinières régionales
  • ÉditeurLes cuisinières-Sobbollire
  • CalligrapheSylvie Perrin

Résumé

Ce recueil manuscrit rassemble plus de 50 recettes de desserts de nos régions, issues d'authentiques carnets de cuisinières. Cet ouvrage est un véritable itinéraire gourmand, invitant à la découverte de la richesse de nos terroirs. Simples ou raffinés, ces desserts sont ceux que se transmettent, de génération en génération, les grand-mères, mères et filles. Une sélection savoureuse d'authentiques recettes sucrées d'horizons différents tels que l'Alsace, le pays Basque, la Savoie, le Nord, l'Auvergne, la Bretagne ou la Provence...