Agnès Boué, après avoir été enseignante en école élémentaire pendant des années, a renoué avec sa passion pour la pâtisserie. Elle a ouvert en région parisienne un atelier de pâtisserie et de chocolaterie artisanal. Aux éditions Gisserot, elle a déjà signé dans cette collection : Les desserts au chocolat et Réussir les macarons.
Les meilleurs desserts
Par :Formats :
- Nombre de pages64
- PrésentationBroché
- Poids0.1 kg
- Dimensions11,7 cm × 16,7 cm × 0,3 cm
- ISBN978-2-7558-0630-4
- EAN9782755806304
- Date de parution01/02/2016
- CollectionRecettes d'or de la cuisine
- ÉditeurGisserot (Editions)
Résumé
64 pages, 30 recettes illustrées et clairement détaillées. Les grands classiques des desserts pâtissiers et glacés. Une cuisine à la portée de tous.