Les meilleurs cocktails du monde. 150 cocktails d'aujourd'hui

Par : Dominique Brotot

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  • Nombre de pages183
  • PrésentationCoffret
  • Poids0.668 kg
  • Dimensions12,5 cm × 22,5 cm × 12,5 cm
  • ISBN978-2-01-237704-2
  • EAN9782012377042
  • Date de parution05/10/2011
  • ÉditeurHachette Pratique
  • PhotographePatrick Bauer

Résumé

150 cocktails d'aujourd'hui et leur shaker ! Un guide complet : tous les cocktails, des plus classiques aux plus inventifs en passant par les derniers nés accompagnés d'anecdotes, de petites « chroniques » qui font leur histoire. Un guide pratique : la plupart des recettes sont faites avec un minimum de bouteilles, c'est-à-dire un bar assez restreint, pour ne pas accumuler les bouteilles que l'on n'utilisera plus jamais.
Des conseils pratiques et considérations matérielles sur la technique et la verrerie, ainsi que les accessoires et les ingrédients indispensables. Un véritable guide du bar : pour ceux qui veulent recevoir dans une ambiance de « pub », comme les vrais barmen...
150 cocktails d'aujourd'hui et leur shaker ! Un guide complet : tous les cocktails, des plus classiques aux plus inventifs en passant par les derniers nés accompagnés d'anecdotes, de petites « chroniques » qui font leur histoire. Un guide pratique : la plupart des recettes sont faites avec un minimum de bouteilles, c'est-à-dire un bar assez restreint, pour ne pas accumuler les bouteilles que l'on n'utilisera plus jamais.
Des conseils pratiques et considérations matérielles sur la technique et la verrerie, ainsi que les accessoires et les ingrédients indispensables. Un véritable guide du bar : pour ceux qui veulent recevoir dans une ambiance de « pub », comme les vrais barmen...
Vienne
Dominique Brotot, Tina Calogirou, Cécile Giroldi, Géraldine Bretault, Marc Sigala
Grand Format
16,95 €
Pérou
Cécile Petiau
Grand Format
19,90 €
Sicile
Sidonie Chollet, Dominique Brotot, Florence Paban, Anne-Marie Térel
Grand Format
17,90 €
Croatie
Hachette tourisme
Grand Format
19,90 €
Espagne
2/5
Dominique Brotot, Florence Paban-Lebret, Cécile Giroldi, Marc Sigala
Grand Format
20,90 €
Cambodge et Laos
Hachette tourisme
Grand Format
20,95 €
Stockholm
Kaj Sandell
18,95 €
Vienne
Dominique Brotot, Tina Calogirou, Cécile Giroldi, Géraldine Bretault, Marc Sigala
Grand Format
9,32 €