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Les vacances scolaires donnent à Valérie, institutrice en banlieue parisienne, deux mois pour satisfaire ses penchants masochistes. Par petite annonce, elle entre en contact avec un paysan du Berry. L'homme est brutal, grossier... Exactement ce qu'elle espérait ! Il a aussi une nièce qui, après avoir été soumise, adore maintenant soumettre les autres. Oncle et nièce vont redoubler d'imagination pour administrer les plus répugnants traitements à celle qu'ils appellent seulement "la chienne", qu'ils nourrissent dans une écuelle et enchaînent à l'étable.
