Les insolites de Julie. 30 recettes de desserts aux légumes
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- Nombre de pages72
- PrésentationRelié
- Poids0.425 kg
- Dimensions20,8 cm × 20,8 cm × 1,5 cm
- ISBN978-2-84123-417-2
- EAN9782841234172
- Date de parution31/05/2012
- ÉditeurLEC (Les Editions Culinaires)
- PhotographePierre Monetta
Résumé
Julie Andrieu bouscule les traditions et propose le mariage subtil et gourmand des légumes et du sucré à travers 30 recettes inédites. Au menu, des desserts étonnants, inspirations débridées ou souvenirs de voyages: cake aux carottes irrésistible, soufflé d'avocat aux agrumes, brownie cacao-cocos, tatin d'aubergines. Un florilège de saveurs, de couleurs, de plaisirs légers et Julie tout en légumes comme vous ne l'avez encore jamais vue.
Julie Andrieu bouscule les traditions et propose le mariage subtil et gourmand des légumes et du sucré à travers 30 recettes inédites. Au menu, des desserts étonnants, inspirations débridées ou souvenirs de voyages: cake aux carottes irrésistible, soufflé d'avocat aux agrumes, brownie cacao-cocos, tatin d'aubergines. Un florilège de saveurs, de couleurs, de plaisirs légers et Julie tout en légumes comme vous ne l'avez encore jamais vue.
