Les graines et leurs usages - Grand Format

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En croisant ethnologie, ethnographie, archéologie et ethno-botanique, Nathalie Vidal, spécialiste des graines, propose un panorama synthétique des... Lire la suite
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Résumé

En croisant ethnologie, ethnographie, archéologie et ethno-botanique, Nathalie Vidal, spécialiste des graines, propose un panorama synthétique des différents usages qu'on a pu faire des graines dans le monde. L'ouvrage s'appuie sur un classement par familles botaniques afin de faciliter la recherche : chaque graine dispose d'une fiche dédiée qui comprend quelques repères botaniques et une description de ses usages.
De l'agriculture aux bijoux et aux oeuvres d'art en passant par les pratiques médicinales, les graines ont eu des usages et des valeurs multiples selon les époques et les régions du monde. Cet ouvrage regroupe les connaissances les plus récentes à ce sujet et les rend accessibles par son organisation claire. Environ 70 familles botaniques comprenant plus de 400 genres et plus de 900 espèces ; Un classement très pratique par familles botaniques ; Un ouvrage passionnant, au croisement de plusieurs disciplines.

Caractéristiques

  • Date de parution
    24/10/2019
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-603-02629-8
  • EAN
    9782603026298
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    444 pages
  • Poids
    1.08 Kg
  • Dimensions
    15,3 cm × 21,0 cm × 3,1 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Nathalie Vidal

Historienne de l'art et archéologue de formation, Nathalie Vidal a mené durant plusieurs années des recherches archéologiques et ethnologiques dans les mondes insulaires de la Caraïbe. Passionnée par les plantes depuis son enfance, elle s'intéresse depuis longtemps aux relations que nous développons avec le monde végétal au travers de nos héritages historique et culturel. Elle étudie aujourd'hui plus particulièrement l'usage des graines dans l'artisanat, l'esthétique et la mondialisation.
Elle a déjà publié Des hommes et des graines, Au fil de l'Histoire et des cultures chez Delachaux et Niestlé.

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