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Les fonctions de nutrition chez les animaux
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- Nombre de pages604
- PrésentationBroché
- Poids1.062 kg
- Dimensions17,5 cm × 24,0 cm × 3,2 cm
- ISBN978-2-7298-6290-9
- EAN9782729862909
- Date de parution13/12/2011
- CollectionParcours LMD
- ÉditeurEllipses
Résumé
Chez les animaux, les grandes fonctions de l'organisme sont
traditionnellement divisées en trois groupes : nutrition,
relation et reproduction. Le terme "nutrition" est pris au sens
large et englobe toutes les fonctions dites végétatives : la
respiration, la circulation, l'excrétion, la digestion et le
métabolisme organique et minéral. Dans ce livre, à des degrés
divers et sous des formes différentes (texte principal, encadrés
et annexes abondamment illustrés), ces grandes fonctions sont
abordées essentiellement chez les Vertébrés, et plus
particulièrement chez les Mammifères.
L'objectif de cet ouvrage n'est pas simplement d'apporter des connaissances actualisées, mais d'inciter les étudiants à adopter, quel que soit le thème abordé, une démarche pédagogique qui peut être historique, expérimentale, comparative, évolutive, calquée sur le niveau d'organisation des individus (du gène à l'écosystème), sur la chronologie des événements, sur la notion d'homéostasie et d'adaptation, sur les relations structure- fonction, sur la complémentarité disciplinaire biochimie/ physiologie/biologie...
L'objectif de cet ouvrage n'est pas simplement d'apporter des connaissances actualisées, mais d'inciter les étudiants à adopter, quel que soit le thème abordé, une démarche pédagogique qui peut être historique, expérimentale, comparative, évolutive, calquée sur le niveau d'organisation des individus (du gène à l'écosystème), sur la chronologie des événements, sur la notion d'homéostasie et d'adaptation, sur les relations structure- fonction, sur la complémentarité disciplinaire biochimie/ physiologie/biologie...
