Les enfants du vignoble - 99 balades surprises et autres petites histoires Bordeaux - Grand Format

Depuis une dizaine d'années, on constate un intérêt grandissant pour le milieu du vin, comme pour la cuisine et la gastronomie. Peut-être que les générations précédentes avaient oublié de jouer la carte de la transmission, et aujourd'hui on a envie de redécouvrir ce patrimoine français. cet ouvrage vous propose 99 surprises, par exemple... Sur la rive droite de l'estuaire de la Garonne, des toquées de Bordeaux savourent à Saint-Emilion un vin du millésime de leur naissance, un voisin vigneron trentenaire, descendant de plusieurs générations raconte son plus grand souvenir de vendanges.
Au même moment dans le Médoc, un couple passe un week-end en amoureux dans une propriété confidentielle et s'apprête à rejoindre un atelier culinaire mets et vins. Sur ce, à la boutique des Grands Hommes du centre ville de Bordeaux, le chef pâtissier vérifie la robe caramélisée de ses canelés du jour. A quelques pas de là, une femme attend ses clients à la gare de Cadaujac avec des vélos pour déambuler dans les vignes des Graves.
Pile l'instant sur le bassin d'Arcachon où le serveur arrange les tables de sa cabane à huitres devant le banc d'Arguin et s'assure de la température de ses bouteilles de blanc minéral entre 12 et 14 degrés. Bon voyage entre les vignes !