Les climats de Bourgogne et la méthode de vinification en Géorgie. Entre terroirs et traditions
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- Nombre de pages224
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.267 kg
- Dimensions13,5 cm × 21,5 cm × 1,2 cm
- ISBN978-2-336-46612-5
- EAN9782336466125
- Date de parution24/04/2025
- CollectionQuestions alimentaires et gast
- ÉditeurL'Harmattan
Résumé
Plongez dans un voyage captivant à travers les richesses culturelles et les traditions ancestrales qui façonnent notre monde. Dans cet ouvrage, découvrez l'impact du classement de l'Unesco sur les territoires, les savoir-faire et les traditions, et explorez des exemples remarquables tels que les climats du vignoble de Bourgogne et la méthode géorgienne de vinification. A travers ces récits inspirants, vous serez transportés au coeur de communautés où l'histoire et la culture sont vivantes, où le passé se mêle harmonieusement au présent.
Immergez-vous dans une exploration fascinante du rôle crucial de la communication dans la reconnaissance internationale du patrimoine mondial, transformant ces classifications en de puissants outils de promotion territoriale.
Immergez-vous dans une exploration fascinante du rôle crucial de la communication dans la reconnaissance internationale du patrimoine mondial, transformant ces classifications en de puissants outils de promotion territoriale.
