Les bienfaits des arbres - Reconnaître, récolter, cuisiner et se soigner (Relié)

Christophe de Hody

Marine Bayard

(Auteur)

,

Corinne Jamet Moreno Ruiz

(Photographe)

,

Florence Blahat

(Contributeur)

,

Garlone Bardel

(Styliste)

  • EPA Editions

  • Paru le : 28/11/2018
Note moyenne : |
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Redécouvrez une vingtaine d'arbres parmi les plus courants et les plus bénéfiques de nos forêts. Apprenez à les identifier et faites de ces plantes familières des alliés bienfaisants au quotidien ! En expliquant leur environnement, les vertus nutritives ou médicinales de leurs fruits, de leurs feuilles, de leurs bourgeons ou de leur écorce, cet ouvrage invite à une promenade en forêt et à profiter de ce que la nature peut nous offrir.
Grâce aux conseils de Christophe de Hody, apprenez à récolter tout au long de l'année sans nuire au bien-être de l'arbre, pour réaliser de délicieuses recettes et vous soigner en douceur.
  • Date de parution : 28/11/2018
  • Editeur : EPA Editions
  • ISBN : 978-2-37671-004-2
  • EAN : 9782376710042
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 264 pages
  • Poids : 1.445 Kg
  • Dimensions : 21,7 cm × 27,7 cm × 3,0 cm

Biographie de Christophe de Hody

Christophe de Hody est naturopathe, herbaliste et botaniste de terrain. Après son baccalauréat, il voyage autour du monde et travaille dans des fermes biologiques en woofing. A son retour, il approfondit ses connaissances à l'école des plantes Imderplan, à l'école du Breuil, à l'Ecole lyonnaise des plantes médicinales, et à travers une formation de naturopathe au CENATHO. Il a fondé Le Chemin de la Nature qui propose des sorties, ateliers, stages et formations en ligne, autour des plantes sauvages et de leurs usages comestibles et médicinaux.
Corinne Jamet Moreno Ruiz photographe indépendante, formée à l'Ecole de Photographie de Paris, puis en master de l'image à Paris VIII, travaille partout où les rencontres sont riches de sens donnant à voir ce que l'oeil ne remarque pas au premier regard.

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