Légumes pour saison de chasse. Cuisine & saveurs

Name: Légumes pour saison de chasse
Price: 22 EUR
Availability: InStock
Author: Thérèse de Fougerolle
ISBN: 978-2-35653-000-4

Par : Thérèse de Fougerolle

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22,00 €

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Nombre de pages94
PrésentationBroché
Poids0.215 kg

Dimensions15,0 cm × 23,0 cm × 0,7 cm
ISBN978-2-35653-000-4
EAN9782356530004
Date de parution24/10/2009
CollectionDîners de chasse
ÉditeurMontbel

Résumé

Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner les légumes d'accompagnement du gibier. Cuisinière experte, diplômée de l'école parisienne du Cordon-bleu, l'auteur a rassemblé et essayé, depuis plus de quarante ans, des milliers de recettes classiques et originales pour une cuisine familiale.