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Légumes d'Alsace - Encyclopédie historique et pratique

Robert Elger

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Robert Elger - Légumes d'Alsace - Encyclopédie historique et pratique.
Un livre très complet présentant l’histoire de la culture et de la consommation du légume en Alsace et des conseils pratiques pour le cultiver et... Lire la suite
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Résumé

Un livre très complet présentant l’histoire de la culture et de la consommation du légume en Alsace et des conseils pratiques pour le cultiver et le déguster. Un plus : les noms alsaciens des légumes sont indiqués.

Caractéristiques

  • Date de parution
    26/03/2014
  • Editeur
    La Nuée bleue
  • ISBN
    978-2-7165-0811-7
  • EAN
    9782716508117
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    400 pages
  • Poids
    1.58 Kg
  • Dimensions
    20,5 cm × 23,5 cm × 3,3 cm

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