Desserts
Grand Format
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Légumes
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- Nombre de pages176
- PrésentationRelié
- Poids0.405 kg
- Dimensions16,5 cm × 22,7 cm × 1,5 cm
- ISBN978-0-7148-7184-4
- EAN9780714871844
- Date de parution26/05/2016
- CollectionLa Cuillère d'argent
- ÉditeurPhaidon
- TraducteurMarion Richaud
Résumé
Légumes vous propose 75 recettes de légumes aussi saines que délicieuses. Apprenez à cuisiner des recettes simples, puis développez votre palette culinaire grâce à des techniques plus élaborées. Les recettes sont expliquées pas à pas et illustrées, pour un résultat garanti. Les livres de la collection La Cuillère d'argent mettent à l'honneur les recettes les plus emblématiques de la cuisine italienne authentique.
Testés et approuvés, ces ouvrages sont des indispensables en matière de cuisine italienne.
Testés et approuvés, ces ouvrages sont des indispensables en matière de cuisine italienne.
Légumes vous propose 75 recettes de légumes aussi saines que délicieuses. Apprenez à cuisiner des recettes simples, puis développez votre palette culinaire grâce à des techniques plus élaborées. Les recettes sont expliquées pas à pas et illustrées, pour un résultat garanti. Les livres de la collection La Cuillère d'argent mettent à l'honneur les recettes les plus emblématiques de la cuisine italienne authentique.
Testés et approuvés, ces ouvrages sont des indispensables en matière de cuisine italienne.
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A propos de L'école de cuisine italienne