Légumes

Par : L'école de cuisine italienne
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  • Nombre de pages176
  • PrésentationRelié
  • Poids0.405 kg
  • Dimensions16,5 cm × 22,7 cm × 1,5 cm
  • ISBN978-0-7148-7184-4
  • EAN9780714871844
  • Date de parution26/05/2016
  • CollectionLa Cuillère d'argent
  • ÉditeurPhaidon
  • TraducteurMarion Richaud

Résumé

Légumes vous propose 75 recettes de légumes aussi saines que délicieuses. Apprenez à cuisiner des recettes simples, puis développez votre palette culinaire grâce à des techniques plus élaborées. Les recettes sont expliquées pas à pas et illustrées, pour un résultat garanti. Les livres de la collection La Cuillère d'argent mettent à l'honneur les recettes les plus emblématiques de la cuisine italienne authentique.
Testés et approuvés, ces ouvrages sont des indispensables en matière de cuisine italienne.