Le vinaigre Bio (Broché)

  • Premium (Editions)

  • Paru le : 18/01/2010
Note moyenne : |
Ce produit n'a pas encore été évalué. Soyez le premier !
Donnez votre avis !
Enfant naturel du vin, le remonte à l'Antiquité. Sous l'empire romain, l'eau vinaigrée devient la boisson de base des légionnaires. Au Moyen Age,... > Lire la suite
16,12 €
Neuf - Actuellement indisponible
  • ou
Votre note
Enfant naturel du vin, le remonte à l'Antiquité. Sous l'empire romain, l'eau vinaigrée devient la boisson de base des légionnaires. Au Moyen Age, les vinaigriers se regroupent en corporation à Orléans qui devient la capitale du vinaigre. Au XVII ème siècle, les médecins pensent qu'outre ses qualités antiseptiques, il éloigne les animaux vecteurs de maladies mortelles. Aujourd'hui, si le vinaigre est utilisé principalement comme condiment, on commence à redécouvrir ses vertus thérapeutiques et son utilisation pour nettoyer la maison revient en force. Après avoir fait un historique du vinaigre, l'auteur présente toutes les facettes de ce condiment connu et apprécié de tous : Comment fabriquer son vinaigre : de vin, de fruits, de cidre, de miel, parfumé aux épices, aux aromates... Comment utiliser le vinaigre dans la maison : nettoyant, désinfectant, détachant, anticalcaire, désodorisant... Comment se soigner avec le vinaigre : brûlures légères, piqûres, perte d'appétit, douleurs rhumatismales, problèmes digestifs... Comment utiliser le vinaigre comme produit de beauté : soins du visage, du corps, des cheveux, vinaigres de toilette, déodorant... Pour terminer, l'auteur vous propose de nombreuses recettes. Vous découvrirez que le vinaigre ne s'utilise pas seulement en vinaigrette mais qu'il accompagne à merveilles viandes, poissons et même desserts.
  • POURQUOI CHOISIR UN VINAIGRE BIO ?
  • QU'EST-CE QU'UN PRODUIT BIO ?
  • L'HISTOIRE DU VINAIGER DANS TOUS SES ETATS
  • LES DIFFERENTS PROCEDES DE FABRICATION
  • LES DIFFERENT SVINAIGRES BIO
  • COMMENT FABRIQUER SON PROPRE VINAIGRE BIO
  • SOS VINAIGRE
  • LE TOUR DU MONDE DES VINAIGRE.LES VERTUS MEDICINALES DU VINAIGRE
  • LES VERTUS DOMESTIQUES DU VINAIGRE
  • LE VINAIGRE ET LA BEAUTE
  • RECETTES VINAIGRETTES
  • SAUCES FROIDES
  • SAUCES CHAUDES
  • CHUTNEYS
  • MARINADES ET COURTS-BOUILLONS.CONSERVES
  • ENTREES.VIANDES
  • POISSONS
  • DESSERTS
  • Date de parution : 18/01/2010
  • Editeur : Premium (Editions)
  • ISBN : 978-2-35636-080-9
  • EAN : 9782356360809
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 195 pages
  • Poids : 0.28 Kg
  • Dimensions : 15,0 cm × 22,0 cm × 1,3 cm

Nos avis clients sur decitre.fr


Avis Trustpilot
Véronique Meglioli - Le vinaigre Bio.
Le vinaigre Bio
16,12 €
Decitre utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus OK