Le Végétarisme des Lumières. L'abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle

Name: Le Végétarisme des Lumières
Price: 12 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Renan Larue
ISBN: 978-2-406-09958-1

Par : Renan Larue

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Grand Format

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Nombre de pages264
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.236 kg
Dimensions11,5 cm × 18,5 cm × 1,3 cm
ISBN978-2-406-09958-1
EAN9782406099581
Date de parution12/05/2021
CollectionClassiques Jaunes. Essais
ÉditeurClassiques Garnier

Résumé

Envisagé et même adopté par un grand nombre de savants et d'écrivains français du XVIIIe siècle, le végétarisme constitue un enjeu philosophique important. Les profondes questions que soulève ce régime dépassent largement le cadre des pratiques alimentaires et sont de nature à la fois médicales, anthropologiques, morales et religieuses.