Le val de Loire. Terres de Chenin

Name: Le val de Loire
Price: 38 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Christian Asselin
ISBN: 978-2-9560094-1-2

Par : Christian Asselin, Pascal Girault

Formats :

Grand Format

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Nombre de pages350
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids1.765 kg
Dimensions23,5 cm × 28,9 cm × 2,2 cm
ISBN978-2-9560094-1-2
EAN9782956009412
Date de parution01/12/2017
ÉditeurLes caves se rebiffent
IllustrateurJean-Jack Martin
PréfacierJacques Puisais
PréfacierJean-Robert Pitte

Résumé

"Le Val de Loire, Terres de Chenin" est un ouvrage particulièrement fascinant et détaillé sur les charmes de la vallée de la Loire et de ses produits viticoles. L'enthousiasme des rédacteurs pour cette région et ses vins garantit que l'histoire, la culture, et la géologie soient bien décrites. Cela forme un excellent socle pour les autres chapitres qui abordent l'interaction entre l'homme, la vigne et l'environnement régional dans la production de ses vins de Loire.
Les aspects économiques et sociaux du Chenin dans la région, son adaptabilité, sa migration et son influence dans le monde sont abordés et enrichissent le texte. Les auteurs ont rassemblé dans cet ouvrage toutes leurs connaissances et expériences. "Le Val de Loire, Terres de Chenin" est assurément un ouvrage incontournable dans les bibliothèques pour les étudiants en oenologie et viticulture et les amateurs de vins à travers le monde.