Le terroir & le vigneron

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Jacky Rigaux - Le terroir & le vigneron.
Vins de cépage ou vins de terroir ? Vins de marque ou vin d'appellation ? Vins de marketing ou vins de culture ? Disciples ou admirateurs d'Henri Jayer,... Lire la suite
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Résumé

Vins de cépage ou vins de terroir ? Vins de marque ou vin d'appellation ? Vins de marketing ou vins de culture ? Disciples ou admirateurs d'Henri Jayer, la cinquantaine de vignerons qui aiment à se retrouver chaque année pour les Rencontres Internationales Henri Jayer, s'expriment sur cette réalité complexe qu'est le terroir viticole.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/02/2006
  • Editeur
  • ISBN
    2-9523016-4-6
  • EAN
    9782952301640
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    352 pages
  • Poids
    0.695 Kg
  • Dimensions
    16,5 cm × 22,0 cm × 2,5 cm

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