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- Nombre de pages301
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.38 kg
- Dimensions15,1 cm × 23,9 cm × 2,0 cm
- ISBN978-2-08-043296-4
- EAN9782080432964
- Date de parution26/02/2025
- CollectionEnQuête
- ÉditeurFlammarion
Résumé
Deux ans d'enquête, 250 témoins dont une centaine d'éleveurs, des histoires bouleversantes et des documents accablants... Plongez au coeur de l'industrie de l'élevage français, où la passion pour la terre cache des souffrances profondes et une violence taboue. Ici, pas d'agri-bashing : ce sont les acteurs eux-mêmes - éleveurs, salariés ou responsables - qui racontent les dérives d'un système qui les exploite et dont nous sommes tous victimes.
Car à l'autre bout de la chaîne, ce livre révèle des conséquences alarmantes pour nous, consommateurs. Il est temps de découvrir le juste prix de ce que nous mangeons. Que met-on réellement dans nos assiettes ?
Car à l'autre bout de la chaîne, ce livre révèle des conséquences alarmantes pour nous, consommateurs. Il est temps de découvrir le juste prix de ce que nous mangeons. Que met-on réellement dans nos assiettes ?
Deux ans d'enquête, 250 témoins dont une centaine d'éleveurs, des histoires bouleversantes et des documents accablants... Plongez au coeur de l'industrie de l'élevage français, où la passion pour la terre cache des souffrances profondes et une violence taboue. Ici, pas d'agri-bashing : ce sont les acteurs eux-mêmes - éleveurs, salariés ou responsables - qui racontent les dérives d'un système qui les exploite et dont nous sommes tous victimes.
Car à l'autre bout de la chaîne, ce livre révèle des conséquences alarmantes pour nous, consommateurs. Il est temps de découvrir le juste prix de ce que nous mangeons. Que met-on réellement dans nos assiettes ?
Car à l'autre bout de la chaîne, ce livre révèle des conséquences alarmantes pour nous, consommateurs. Il est temps de découvrir le juste prix de ce que nous mangeons. Que met-on réellement dans nos assiettes ?
Avis des lecteursCommentaires laissés par nos lecteurs
5/5
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“ Une enquête nécessaire ”
Un travail de longue haleine, dans un milieu où très peu de journalistes ont pu mettre les pieds. Ulysse Thevenon réussit à dévoiler les rouages d'un système qu'on oublie trop souvent lorsque l'on parle de la souffrance des agriculteurs. La lecture du sens du bétail provoque révolte (contre un milieu qui étouffe les éleveurs et fait du mal à leurs bêtes), soulagement (que ce soit enfin révélé, chaque chapitre a son lot de scandales renversants) et émotion (on s'attache aux gens qu'Ulysse rencontre, on est touché par la confiance qui lui est accordée.). Un livre à lire pour tous ceux qui veulent véritablement comprendre qui sont les victimes collatérales de notre alimentation à si bas prix. Avis à ceux qui ont peur de tomber dans un livre beaucoup trop compliqué : l'auteur réussi parfaitement à tout vulgariser.
Un travail de longue haleine, dans un milieu où très peu de journalistes ont pu mettre les pieds. Ulysse Thevenon réussit à dévoiler les rouages d'un système qu'on oublie trop souvent lorsque l'on parle de la souffrance des agriculteurs. La lecture du sens du bétail provoque révolte (contre un milieu qui étouffe les éleveurs et fait du mal à leurs bêtes), soulagement (que ce soit enfin révélé, chaque chapitre a son lot de scandales renversants) et émotion (on s'attache aux gens qu'Ulysse rencontre, on est touché par la confiance qui lui est accordée.). Un livre à lire pour tous ceux qui veulent véritablement comprendre qui sont les victimes collatérales de notre alimentation à si bas prix. Avis à ceux qui ont peur de tomber dans un livre beaucoup trop compliqué : l'auteur réussi parfaitement à tout vulgariser.
A propos de Ulysse Thevenon
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