Le saké de A à Z. Introduction au saké japonais
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- Nombre de pages199
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.27 kg
- Dimensions14,8 cm × 21,1 cm × 1,6 cm
- ISBN978-2-36481-023-5
- EAN9782364810235
- Date de parution25/11/2021
- ÉditeurIMHO Editions
- TraducteurVincent Zouzoulkovsky
Résumé
Maiko, novice en saké, n'en boit qu'une fois par an. Sa rencontre avec Junko, spécialiste du saké depuis 25 ans, lui donne envie d'en savoir plus sur ce précieux breuvage japonais dont la tradition remonte à plus de mille ans. Commence un voyage initiatique unique et passionnant. Des méthodes de sa fabrication aux conseils pour bien le choisir et le déguster, de son histoire à une sélection des meilleurs bouteilles, partez à la découverte du saké japonais.
Maiko, novice en saké, n'en boit qu'une fois par an. Sa rencontre avec Junko, spécialiste du saké depuis 25 ans, lui donne envie d'en savoir plus sur ce précieux breuvage japonais dont la tradition remonte à plus de mille ans. Commence un voyage initiatique unique et passionnant. Des méthodes de sa fabrication aux conseils pour bien le choisir et le déguster, de son histoire à une sélection des meilleurs bouteilles, partez à la découverte du saké japonais.