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Ce livre décrit deux régimes : Le régime sans lait et sans blé. Il supprime très souvent en moins d'un mois, les douleurs articulaires des rhumatisants. Le régime ancestral du docteur Seignalet qui améliore ou guérit très souvent 91 maladies auto immunes. Le régime sans lait et sans blé n'est décrit nulle part. Le docteur Delord a donc créé le régime antidouleur du rhumatisant. Il est peu contraignant, Les aliments de remplacement sont nombreux à l'exception du fromage, de sorte que la plupart des malades acceptent de l'essayer et de l'appliquer.
Il ne comporte aucune contre indication. Le malade peut continuer de suivre son traitement allopathique ou homéopathique. Par contre, le régime du docteur Seignalet se compose d'une soixantaine de recommandations ; on peut les grouper ainsi : celles qui suppriment très souvent les symptômes les plus douloureux et invalidants de 91 maladies auto immunes : suppression du lait et du blé, celles pour éviter les maladies cardiovasculaires, tes cancers, pour mieux se porter, vivre plus longtemps en bonne santé, Ce régime est très contraignant.
4 malades sur 5 refusent de le suivre. Le régime du docteur Delord est donc le régime simplifié du régime du docteur Seignalet.
