Valter Longo dirige l'Institut de la longévité de l'université de Californie du Sud (Los Angeles) et le Programme oncologie & longévité à l'Institut Firc d'oncologie moléculaire (IFOM, Milan), qui compte parmi les meilleurs organismes de recherche européens sur le cancer. Il s'est fait internationalement connaître par ses travaux sur le jeûne, en montrant ses effets bénéfiques dans le traitement du cancer.
Le régime de longévité
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- Nombre de pages332
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.444 kg
- Dimensions13,4 cm × 21,5 cm × 2,3 cm
- ISBN978-2-330-10363-7
- EAN9782330103637
- Date de parution29/08/2018
- ÉditeurActes Sud
Résumé
Ce que vous mangez peut-il déterminer la durée et la qualité de votre vie ? La réponse est oui. Mais un oui cliniquement prouvé. Près de trente années de recherche sur les liens entre la nutrition, les gènes, le vieillissement et les maladies ont permis au professeur Valter Longo d'élaborer une stratégie unique pour avancer dans l'âge en bonne santé. Comment ? En adoptant au quotidien son "régime de longévité" et en pratiquant trois à quatre fois par an une "Fasting-Mimicking Diet" (FMD) - une diète qui imite les e ? ets du jeûne - cinq jours durant.
Grâce à la FMD, vous tirerez tous les béné? ces du jeûne sans en subir les inconvénients (la faim, le manque d'énergie, les di ? cultés d'endormissement...). Valter Longo a formulé le "régime de longévité" et la "Fasting-Mimicking Diet" après avoir mené, aux Etats-Unis et en Europe, de nombreuses études expérimentales aux résultats remarquables : la FMD active la production de cellules souches, régénère et rajeunit les cellules et les organes.
Elle limite ainsi l'apparition de maladies (cardiovasculaires, neurodégénératives, in ? ammatoires, auto-immunes), mais aussi les risques de cancer, diabète, ou concourt à les enrayer, voire à les faire régresser. En résumé, elle réveille la capacité assoupie qu'a l'organisme de s'autosoigner et déclenche un "rajeunissement de l'intérieur". Conséquences de cette stratégie combinée : une perte de poids et une réduction du tour de taille ; un allongement signi ? catif de la durée de vie ; une prévention de la perte de masse musculaire et osseuse ; une protection contre les maladies.
De quoi vivre sainement, longtemps et... pleinement !
Grâce à la FMD, vous tirerez tous les béné? ces du jeûne sans en subir les inconvénients (la faim, le manque d'énergie, les di ? cultés d'endormissement...). Valter Longo a formulé le "régime de longévité" et la "Fasting-Mimicking Diet" après avoir mené, aux Etats-Unis et en Europe, de nombreuses études expérimentales aux résultats remarquables : la FMD active la production de cellules souches, régénère et rajeunit les cellules et les organes.
Elle limite ainsi l'apparition de maladies (cardiovasculaires, neurodégénératives, in ? ammatoires, auto-immunes), mais aussi les risques de cancer, diabète, ou concourt à les enrayer, voire à les faire régresser. En résumé, elle réveille la capacité assoupie qu'a l'organisme de s'autosoigner et déclenche un "rajeunissement de l'intérieur". Conséquences de cette stratégie combinée : une perte de poids et une réduction du tour de taille ; un allongement signi ? catif de la durée de vie ; une prévention de la perte de masse musculaire et osseuse ; une protection contre les maladies.
De quoi vivre sainement, longtemps et... pleinement !
A propos de Valter Longo
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