Le potager moderne en 1900. Volume 2, Les légumes : cultures et variétés

Fruit de plus de quarante années de travail et d'incessantes expériences, publié à partir de 1864, la mission du Potager moderne était de donner aux nombreux jardiniers de l'époque une nourriture saine et bon marché, simplement par la production du sol qui "donne tout en abondance" . Contenu du volume 1 : Création et conduite Contenu du volume 2 : Les légumes ; cultures et variétés.