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Le nouveau monde paysan au Québec

Par : Stéphane Lemardelé
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  • Nombre de pages256
  • FormatAlbum
  • PrésentationBroché
  • Poids0.826 kg
  • Dimensions19,4 cm × 26,5 cm × 2,0 cm
  • ISBN978-2-84953-328-4
  • EAN9782849533284
  • Date de parution06/02/2019
  • CollectionContre-coeur
  • ÉditeurLa Boîte à Bulles

Résumé

"Christian Marcotte est un "pousseux d'ail". Chaque année, il organisait une récolte de plus de 60000 plants. Je souhaitais témoigner de la formidable cohésion sociale que nous avons vécu lors de cette journée. Je me familiarisai dès lors avec le monde de l'agroalimentaire et rencontrai des personnes impliquées, désireuses d'offrir ne alimentation plus saine et respectueuse de l'environnement. Je découvris, à ma porte, des initiatives prometteuses qui étaient finalement universelles." Stéphane Lemardelé

L'éditeur en parle

Ils s'appellent Maude-Hélène, Christian, Yoana et Jean-Martin et sont convaincus qu'une autre agriculture, qu'un autre mode de vie sont possibles. Ils construisent les fermes de demain, innovent, entreprennent et bâtissent de nouveaux lendemains, plus humanistes et solidaires. Face aux verrous syndicaux, aux quotas, aux lourdeurs administratives et aux difficultés climatiques, ces producteurs et artisans luttent pour proposer une alternative à l'agriculture intensive et à ta nourriture industrielle, encouragés par des consommateurs qu'ils sentent de plus en plus soucieux de bien se nourrir.
A travers une série captivante de portraits, Stéphane Lemardelé croque l'itinéraire de ces paysans et artisans, néo-ruraux pour la plupart, venus chercher un nouveau mode de vie plus sain et plus respectueux de l'environnement. Rencontre avec les acteurs d'un nouvel écosystème agricole et de nouvelles solidarités, dans une campagne québécoise superbement mise en images.