Les Modernes - Occasion
Grand Format
2,32 €
Le Mangeur du XIXe siècle
Par :Formats :
- Nombre de pages345
- PrésentationBroché
- Poids0.355 kg
- Dimensions12,5 cm × 19,0 cm × 2,5 cm
- ISBN978-2-251-20032-3
- EAN9782251200323
- Date de parution16/02/2013
- CollectionLe goût des idées
- ÉditeurBelles Lettres
- PréfacierMarc Ferro
Résumé
Dans cet ouvrage unique en son genre, Jean-Paul Aron nous fait parcourir le XIXe siècle de restaurant en restaurant, de table en table, des plus riches aux plus pauvres. En explorant les habitudes alimentaires, il nous offre aussi tout le plaisir de son humour mordant et son immense érudition.
Dans cet ouvrage unique en son genre, Jean-Paul Aron nous fait parcourir le XIXe siècle de restaurant en restaurant, de table en table, des plus riches aux plus pauvres. En explorant les habitudes alimentaires, il nous offre aussi tout le plaisir de son humour mordant et son immense érudition.
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