Le livre des damnés. Une brève histoire de l'humanité

"Maîtriser la nourriture fut la clé de la boite à clés. C'était le pouvoir qui rendait tous les autres possibles. Grâce au contrôle de la production alimentaire, l'homme n'avait plus besoin de chasser le gibier comme un chasseur-cueilleur nomade. Il pouvait s'installer quelque part et ne plus avoir à partir. Il pouvait construire. Il pouvait inventer. Il pouvait penser. Pour l'homme, le contrôle de la production alimentaire, c'était la liberté.
La liberté de conquérir le monde. la liberté de façonner le monde selon son désir. Il s'agit de l'histoire de l'humanité racontée par Homo magister — l'homme qui dirige, l'homme qui maîtrise, né avec l'agriculture. C'est ainsi qu'est racontée l'histoire partout où Homo magister règne. Parce que c'est ainsi qu'Homo magister la conçoit."