Le jardin d’Eden de Tunisie. La région de Ras Jebel

Remarquable est la beauté de la région de Ras Jebel, en forme de presqu'île par son avancée dans la Méditerranée. Beauté que l'on retrouve non seulement dans ses autres dimensions naturelles, mais aussi en matière culturelle et sociale. L'héritage culturel de la région accumulé au cours des siècles est lui aussi riche et varié. Il témoigne des origines plus ou moins lointaines des peuples qui l'ont occupée, particulièrement les Berbères, les Arabes, les Andalous et les Turcs.
Plusieurs facettes de ce trésor ont disparu ou sont en voie de l'être. Une action déterminée de sauvegarde du patrimoine culturel est indispensable pour les sortir de l'oubli et les valoriser dans leur contexte spécifique. De plus, avec tous ses atouts naturels, culturels et sociaux, la région, surtout autour de la ville de Metline, offre un important potentiel de développement touristique. S'appuyant sur sa grande connaissance en matière sociale et culturelle de sa région natale, l'auteur a voulu, avec sagesse et amour de son pays et de son terroir, donner aux jeunes d'aujourd'hui et de demain une image aussi fidèle que possible des trésors de la délégation de Ras Jebel.
Jean-Paul Lanly Membre émérite, Académie d'agriculture de France Officier de la Légion d'honneur