Le guide du latte art
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Le guide du latte art
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- Nombre de pages161
- PrésentationBroché
- FormatPoche
- Poids0.255 kg
- Dimensions15,0 cm × 15,0 cm × 1,0 cm
- ISBN978-2-7644-4201-2
- EAN9782764442012
- Date de parution09/11/2020
- ÉditeurQuébec Amérique
- Rédacteur (rédigé par)Maude Roy
- Rédacteur (rédigé par)Dhanya Proulx
- PhotographeAmélie Touchet
- PréfacierSylvain Cossette
Résumé
Après le succès de notre premier livre, Le Guide du barista : les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison, et l'intérêt grandissant pour le latte art auprès du grand public, ce deuxième livre est la suite logique. Destiné aux passionnés de café, Le Guide du latte art offre toutes les connaissances dont …
Après le succès de notre premier livre, Le Guide du barista : les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison, et l'intérêt grandissant pour le latte art auprès du grand public, ce deuxième livre est la suite logique. Destiné aux passionnés de café, Le Guide du latte art offre toutes les connaissances dont vous avez besoin pour vous initier au latte art dans le confort de votre foyer.
Nous avons ainsi rassemblé le savoir de nos experts afin que vous puissiez, vous aussi, créer de jolis motifs dans votre café du matin. Amoureux de latte ? Découvrez... Les moutures et les profils de torréfaction adaptés pour vos breuvages caféinés ; Nos conseils et nos essentiels en matière d'équipements ; Nos conseils pour choisir le lait idéal à la réalisation des motifs de latte art ; La technique et les étapes pour créer 9 motifs de latte art ; Les recettes pour préparer vos breuvages à base d'espresso préférés.
Nous avons ainsi rassemblé le savoir de nos experts afin que vous puissiez, vous aussi, créer de jolis motifs dans votre café du matin. Amoureux de latte ? Découvrez... Les moutures et les profils de torréfaction adaptés pour vos breuvages caféinés ; Nos conseils et nos essentiels en matière d'équipements ; Nos conseils pour choisir le lait idéal à la réalisation des motifs de latte art ; La technique et les étapes pour créer 9 motifs de latte art ; Les recettes pour préparer vos breuvages à base d'espresso préférés.
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